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快速走红又快速消失的品牌,到底做错了什么?

那些快速走又快速消失的品牌,他们到底做错了什么?有一个品牌它叫葡萄菊,是一个糕点的品牌。他在巅峰的时候融资三个亿,他的门店你要排队两个小时,才能买到一个糕点。但现在他的门店已经大量倒闭,基本上是已经是清算阶段了。还有陈赫创立的贤合庄火锅,从800万家门店已经缩减了两百多家,北京的门店已经是全部关闭了。还有双蛋黄雪糕这些网红的鼻祖,他们都是已经在消失了,为什么会这样呢?

消费者需求可以分作两种。一种是核心需求,是消费者的痛点,非解决不可的需求。一种是边缘需求。例如吃瓜题,你满足他的一个好奇心,但不是必须的心理

首先看第一个贤庄,他为什么走红呢?主要的是明星的效应,大家到贤庄去吃饭,在那里可以遇见明星,通过明星话题来引爆他的流量,使他的店快速扩张。但是人们吃饭餐的核心需求,不是为了看明星,而是为了你的饭菜可口,你的服务好,你的环境好,这些才是他的核心需求。看明星不过是附带价值罢了。庄它仅仅是满足了消费者的一个边缘性需求。消费者并不是每次吃饭都必须得见明星明星一次见着新奇,但见多了明星光环也会渐渐消失光环消失之后,他的门店就大量的关闭。

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还有吃瓜话题,去年张雪飞跟大s的离婚的话题,炒的很火热,就带火了一个品牌叫麻六计。麻六计他推荐一个套餐,叫绿茶卤蛋加软饭的套餐。当时在直播间卖了六千多万。卤蛋绿茶家就代表他两个人。但是当这个大家吃瓜吃完瓜之后,大家就没兴趣复购了。因为话题热度少了。所以麻六记现在发展的也不是很好,也很多门店倒闭

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第三个就是公益效益。2021年鸿星尔克他在一次捐款事件中,给郑州受水灾的地方捐款了5000万,这是在他快倒闭的时候捐款激发了大家对他同理心,之后就疯狂把他的货全部扫光让他起死回生。但在前不久他又通过一次捐款,捐了一个亿捐给了福建的残疾协会。但是这个事件并没有引起大家更多的关注,因为大家对这个事件这已经是不怎么关心了。

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第四个就是低价促销效应。低价促销效应的话例如繁荣市集,这是在2020年开业的一家这个临期商品折扣店。在这家店一元就可以买到元气森林,2块钱可以买到钟薛高,通过这个临期打折这个商品曾经估值15个亿,但是在去年的时候基本上已经消失了。随着赛道不断拥挤,消费了对它的新鲜感它消失之后,这些门店也是大量的倒闭。

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以上列举的几个品牌,都是能满足消费者的一些边缘性需求,而不是消费者的核心需求。一个品牌它要从这个网红长红,他必须要打到它的核心竞争力,满足消费者的需求。一时的网红只能吸引来消费者的目光,但不断满足消费者的核心需求,才是品牌留住消费者,发展消费者的根本原因

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